青椒是我們平時很常見的一種蔬菜，尤其是在做菜的時候，青椒不僅可以當做點綴，還可以搭配很多的食材，不僅讓人變得又食欲，而且青椒本身的營養價值也是很高的，經常吃青椒具有延緩衰老的作用，還可以提高自身的免疫力，預防很多的疾病的發生，那尖椒炒什么菜好吃呢?
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辣椒炒長豆角
長豆角其實很好，剛長出來嫩豆角直接生吃都行，不過一般還是炒熟了吃最棒，炒辣椒，或者炒肉，都相當棒 。
【尖椒炒什么菜好吃】 準備一把長豆角，青辣椒和蔥 。將長豆角摘去兩段，洗干凈，要注意檢查有沒有蟲眼，然后將其掰成小段，青辣椒切成片狀，切點蔥花 。鍋里放上油，將蔥花和辣椒炒香，接著將長豆角放進去持續翻炒，等長豆角明顯斷生，可以放入醬油，鹽和味精，及時出鍋即可 。
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