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哪些食物熱量低又能減少饑餓感

生活百科食物熱量


哪些食物熱量低又能減少饑餓感

文章插圖
烤土豆
土豆已被不公平的妖魔化了 ， 事實上土豆乃是一位潛在的饑餓馴服手 ， 在一項研究中測量了38種食物的飽腹指數 ， 其中有糙米和全麥面包 。人們將煮土豆排在了第一位 ， 并稱土豆更能充饑 ， 兩小時消化后吃的更少 。由于認為土豆富含碳水化合物 ， 經常不去動它 ， 不該煮著吃或者烤著吃 ， 它們富含維生素 ， 纖維物質和和其他成分 。結果呢？你吃后卻能有持續的能量和飽腹感 。
這樣吃讓你更有飽腹感：吃烤和煮的馬鈴薯塊莖表皮能獲得更多的纖維物質 ， 正好是一瓶汽水所含的160卡熱量 。
雞蛋
圣路易斯大學的一項研究發現 ， 以雞蛋為早餐的居民一天要比那些吃一個面包的人少消耗330卡的熱量 ?！半u蛋是為數不多的的食物中有各種蛋白質的食物之一 ， 這意味著它們包含了九種所有你自身無法生產的必需氨基酸” 。營養膳食學院的發言人 ， 喬伊 ， 德波斯特說 ， “一旦消化 ， 這些氨基酸就刺激你的內臟釋放激素抑制食欲 ?！?br /> 這樣吃讓你更有飽腹感：不要把蛋黃丟掉 ， 約一半的蛋白質都存在于這個黃色部分中 。加點蔬菜煎炒以此提升雞蛋的量和纖維物質含量 ， 補充極少的卡洛里 。（一個雞蛋有78卡熱量 ， 一杯波菜汁有7卡熱量）
豆羹
湯含水量較高 ， 那意味著它們用極少的卡洛里來填飽你的肚子 。特別是以肉湯為基礎的豆羹 ， 含有大量的纖維物質和定量的淀粉—一個好的氣化器能放慢糖釋放到血流的速度 ， 可以讓你有持續的飽腹感 。一旦在胃里 ， 纖維和水劇烈伸展感受體 ， 表明你再也不會感到餓了 。不喜歡喝湯？那就把扁豆 ， 黑豌豆或者腰子 ， 白豆扔進醋拌沙拉里去吧！
希臘酸奶
哈佛大學研究者測試了12萬人20年的飲食習慣后發現酸奶是一種最好的減肥食物 。隨著時間的流逝 ， 那些減掉含蛋白質物質的人 ， 很快減掉了更多 。與此同時雀巢營養協會在此研究表明蛋白質的消耗會增加飽腹感 ， 減少食物攝入量 ， 維持血糖穩定 。希臘酸奶能迅速去除液態乳漿 ， 并且含有一般酸奶兩倍的蛋白質及更低的含糖量 。
這樣吃讓你更有飽腹感：含有纖維食物的頂級酸奶 ， 就像覆盆子（每半杯就含有4克纖維）或者如某種谷物 ， 像KashiGoLeanCrispCinnamonCrumble ， （每3/4杯含有9克纖維 。）
蘋果
蘋果是少數含有膠質的水果之一 ， 它可以減慢消化吸收速度 ， 提升飽腹感 。根據腸胃病學的一項研究 ， 事實上 ， 人們把蘋果當成飯的一部分后 ， 會感覺更飽 ， 并且比那些通過果汁 ， 或蘋果醬獲取同等熱量的人 ， 吃的更少 。塔夫斯大學教授及博士蘇珊·羅伯特說“吃整個蘋果的時間很長 ， 但所含的熱量卻很少 。你的身體有更多的時間告訴你的大腦 ， 你不在感到餓了 。這就意味著你能吃更多的這種低能量高密度食物 ， 高度飽腹感的水果 ， 并且避免在減肥過程中餓的頭暈眼花 。
這樣吃讓你更有飽腹感：把蘋果塊加入燕麥片或沙拉中 ， 或切成片加入全麥火雞三明治 。
爆米花
在看電影的夜晚 ， 最愛的莫過于低能量高密度食物 。你可以一下吃3杯爆米花 ， 攝入90卡的熱量 ， 但這僅相當于四分之一杯土豆片的熱量 ?！氨谆ㄔ谖钢姓伎臻g大 ， 所以吃完后 ， 肚子鼓的像一口碗似的 ， 這會使你誤以為攝入了較多的卡洛里 ， 此時你會感覺很飽 ?！?br /> 這樣吃更飽：撒些紅胡椒 。在最近普渡大學的研究中發現 ， 吃飯時加入半勺的調料會更覺更飽 。
無花果
無花果是一種重要且天然的治療甜食癥的方法 ， 新鮮無花果果肉緊致且甜 ， 有較高的纖維含量（每37卡熱量的無花果約含1克纖維物質） ， 它能減慢糖進入血液的速度 ， 阻止因餅干或者蛋糕導致的反復無常的血糖升高 。
這樣吃更飽：將蛋白質分半并加入無花果中 ， 即一勺羊奶奶酪或者一勺核桃所含的蛋白質量 。
燕麥片
燕麥片的充饑功能源于其自身纖維物質的高含量 ， 它具有像海綿一樣奇特的吸收液體的功能 。當其與脫脂牛奶一起烹飪時 ， 燕麥片會花費更長時間通過你的消化系統 。這意味著你更能維持更久的飽腹感 。
這樣能更飽：吃飯時 ， 先吃杏仁粉 ?？ù牟┦空f“堅果含有蛋白質和纖維物質 ， 并且富含不飽和脂肪 ， 這能幫助穩定胰島素水平 ?！?br /> 小麥漿果
藜麥 ， 一邊去！小麥漿果都是麥仁 ， 在任何能吃的谷物中是富含蛋白質含量與B纖維最高的谷物之一 。每份有6克蛋白質 ， 及6克纖維 。“蛋白質能夠刺激饑餓激素 ， 并告知我們的大腦我們已經飽了 。纖維能夠刺激腸道食欲抑制激素的釋放 ?！?br /> 這樣能更飽：像名人艾莉 ， 克里格RD那樣做 。把全麥漿果 ， 蘋果 ， 堅果及其它膳食食物混合做成一個超級美味沙拉 。
冰沙
根據賓西法尼亞大學的研究證明 ， 大多飲料并不能很好的充饑 ， 但混合空氣的飲料除外 。他能讓人們感覺很飽 ， 并在下一頓飯時吃的更少 。還要確定你并不是含糖量較高的冰沙的替罪羊 。像果汁或者風味糖漿的卡洛里成份 ， 不益于減肥 。
【哪些食物熱量低又能減少饑餓感】 這樣能更飽：把冰和無脂牛奶或者酸奶放入混合器中 ， 并加入水果攪拌 。嘗下草莓吧 ， 它是一種高密度超低能量食物 ， 僅含水量就高達92/100 。亦可試下香蕉 ， 香蕉中富含抗性淀粉哦 。