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紅蘿卜泥怎么做？

小知識

胡蘿卜是一種非常好吃的食物，而且里面的營養價值也是比較高的，甚至在平時的生活中，胡蘿卜還可以用來生吃，味道非常不錯，甚至有的人吃飯只吃胡蘿卜，其他的都不怎么吃 。胡蘿卜的吃法其實還是有很多的，不僅可以清炒，還可以用來制作胡蘿卜泥 。那么胡蘿卜泥怎么做?

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蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較復雜，大蔥和蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉 。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱 。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分 。
【紅蘿卜泥怎么做？】 每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04-0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸 。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高 。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤 。