羊腿湯，顧名思義就是用羊腿的部位的肉做的湯，這種羊腿湯口感香鮮，營養價值也非常的高，首先要準備羊腿一條，準備適量的其它的調味品來進行制作，其實這種湯并不需要特殊的制作，關鍵還在于食材的新鮮度，實在越新鮮做法就越簡單，而且味道越鮮美，營養價值也會非常的不錯，我們來談一下這方面的內容 。
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2、紅白蘿卜洗干凈，去皮，切成跟羊腱子一般的大小，洗好的羊腱子放入，放入香料包;倒入米酒，倒入蓋過食材多三公分的水，大火滾后用小火燉兩小時，直到羊腱子軟爛 。(也可用大同電鍋代替這個步驟)
【羊腿湯的做法大全】 3、起鍋前用鹽巴調味，盛盤后灑上香菜或青蔥就可享用，可以沾腐乳醬或豆瓣醬，味道很豐富，不沾醬也清爽好吃 。
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