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小紅蘿卜涼拌方法

小知識

胡蘿卜是一種非常不錯的食物，不僅可以直接生吃也可以制作出美味的菜肴 。當然，胡蘿卜當中的營養價值是普通蔬菜不能相比的，尤其在治療疾病這方面，胡蘿卜的功效是非常強大的 。胡蘿卜其實也可以用來涼拌，味道非常鮮美，而且特別下飯 。那么，胡蘿卜涼拌方法是什么?

小紅蘿卜涼拌方法

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食用須知
【小紅蘿卜涼拌方法】 胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜 。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參” 。用油炒熟后吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞 。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤 。