肝火旺會對我們的飲食和生活造成極大的影響 ， 不僅不利于身體健康 ， 還會直接影響到正常的生活與工作 ， 肝火旺的朋友們 ， 可以多吃枸杞、百合鴨肉 ， 大棗 ， 雞蛋等等 ， 都有利于降低體內的肝火 ， 因為這些食物含有豐富的維生素 ， 胡蘿卜素等營養成分 ， 幫助人體恢復健康 。
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【干火旺吃什么】 5、雞蛋
雞蛋性平 ， 味甘 ， 不僅能益氣養血 ， 而且無論雞蛋白或雞蛋黃 ， 均有滋陰潤燥的作用 。雞蛋富含膽固醇 ， 營養豐富 ， 一個雞蛋重約50克 ， 含蛋白質7克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收 ， 利用率高達98%以上 ， 營養價值很高 ， 是人類常食用的食物之一 。雞蛋被醫學界認為是很好的蛋白質食品 ， 其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白 ， 是很完全的蛋白質 。凡陰虛之人食之頗宜 ， 尤其是雞蛋同大豆一起食用 ， 如民間習慣用雞蛋與豆漿同食 ， 更有益處 。
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