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茄子和香菜能一起吃嗎

小知識

【茄子和香菜能一起吃嗎】 茄子是日常生活中經常可以吃到的一種食物，這種食物當中所含有的營養物質通常來說也是非常高的，也是因為這個原因才會受到非常多人們的喜歡，而且這種食物和其他的蔬菜搭配起來食用的話反而就會使得營養成分變得更加的豐富多彩一些的，所以說人們是可以將茄子和香菜一起吃的 。

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⒎清熱解毒
對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜 。
⒏降低膽固醇
茄子含有皂草甙，可促進蛋白質、脂質、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，提高免疫力 。特然對男性還有提高性能力之效 。此外，醫學常用這種成分降低體內膽固醇 。
不宜人群
⒈由于茄子屬于寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃 。
⒉孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子 。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃 。
⒊茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃 。茄子性寒，對于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃 。
⒋秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術前也盡量不吃茄子 。