1、蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養物質,而且富含鋅元素 。鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素,鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系 。
2、含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外 。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內電解質 。
3、含有磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠的作用 。
【蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥 野生丑蘋果有什么營養價值】4、蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥 。蘋果的香氣對人的心理影響很大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用 。精神壓抑患者嗅蘋果香氣后,心境大有好轉,壓抑感消失 。
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