【家常飯西紅柿辣椒醬的做法】1、準備食材:紅辣椒、白酒、鹽、豆瓣醬、西紅柿、味精、糖、大蒜、朝天椒;
2、將西紅柿洗凈,去表皮備用;
3、朝天椒洗凈,控干表面水分;
4、蒜去皮后切成小塊,姜切片;
5、依次把西紅柿、辣椒、姜、蒜放入料理機中打成糊狀,然后放在盆中攪拌均勻;
6、把準備好的干黃醬放入盆中,用勺子攪拌,使其均勻融入番茄辣椒醬中,再把準備好的味精、鹽、糖放入醬中;
7、用勺子攪拌均勻,把醬裝入準備好的干凈玻璃瓶中即可 。
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