烤蝦可以直接吃 。烤蝦帶殼吃或者不帶殼吃都是可以的，但能剝皮的話(huà)就盡量剝一下皮，這樣既可以提升口感，又可以吃得更加舒暢，同時(shí)要注意去蝦線(xiàn)，也不可多吃 。
蝦
【烤蝦可以直接吃嗎】是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類(lèi)，種類(lèi)很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以有蒸、炸等做法 。蝦游泳和魚(yú)大不相同 ， 魚(yú)擺動(dòng)尾鰭就可以向前游動(dòng)了，而蝦沒(méi)有魚(yú)那樣的尾鰭 ， 只有一個(gè)尾巴和許多小腿，那么它是怎樣游泳的呢 ， 蝦也有它的高招 。蝦是游泳的能手，能用腿做長(zhǎng)距離游泳 。它游泳時(shí)那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向后劃水，身體就徐徐向前驅(qū)動(dòng)了 。受驚嚇時(shí)，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水，能連續(xù)向后躍動(dòng)，速度十分快捷 。也有的蝦不善于游泳，大龍蝦多數(shù)時(shí)間在海底的沙石上爬行 。呼吸與循環(huán) 對(duì)蝦的鰓位于背甲兩側(cè)形成的鰓室內(nèi) ， 鰓室前后及腹面和外界相通 。鰓多呈羽狀，共25對(duì)，著生在胸部側(cè)壁或胸肢基部，表皮極薄，血流通過(guò)鰓時(shí)進(jìn)行氣體交換 。

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