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清純魚湯的做法：黑魚洗干凈切成小塊，下鍋用油見一下，放入蔥姜炒香，然后加入開水，大火燒開，小火慢燉30分鐘，直至湯變成奶白色即可出鍋 。
工具/材料黑魚蔥姜料酒鹽
具體內容首先將買回來的黑魚清洗干凈，然后切成小塊 。
接下來，將魚塊煎熟后，放入蔥姜一起炒香 。
下一步鍋內加入足夠的熱開水 ， 用大火燒開5分鐘 。
【清純魚湯的做法】之后轉小火慢燉半小時，直至魚湯變成奶白色 。
之后，加入適量的鹽，攪拌均勻即可出鍋 。
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