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芋頭燉雞湯
材料：雞肉、魔芋、胡蘿卜、芋頭、豆角、蔥、姜、蒜、食用油、醬油、料酒、檸檬汁、鹽、糖 。制作方法：
1、魔芋切小片，中間切一刀，制成麻花狀焯水；
【芋頭可以燉雞湯嗎】2、雞肉焯水；
3、胡蘿卜和芋頭切塊、豆角切段；
4、平底鍋里燒熱后 ， 放油，倒入蔥爆香、胡蘿卜、芋頭、雞肉炒一下盛出；
5、換鍋放入蔥、姜、蒜、八角、胡蘿卜、芋頭、魔芋、雞肉；
6、放入醬油、料酒、鹽、檸檬汁、糖；
7、加水，燜一個小時；

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