文章插圖
1、烤箱預熱160度 。將面粉與泡打粉過篩備用 。
2、黃油與檸檬屑充分打發，約5分鐘 。再分三次加入白砂糖打發成乳霜狀 ， 黃油體積變大 。
3、一次加入一只雞蛋，待雞蛋與面糊完全均勻混合后再加入第二個 。
4、分次加入面粉與牛奶，比例均勻 。每一次都攪拌均勻后再加入下一份 。
5、 可根據口感喜好加入適量葡萄干或巧克力豆 。
6、將拌勻的面糊置入烤盤中（選用8.5*9*26.5 的Loaf烤盤） ， 烤制60分鐘或到表面金黃 。
【檸檬面包的做法】7、從烤箱取出 ， 放涼，10分鐘以后可在表面灑上糖霜，與marmalade搭配享用吧

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