油炸漢堡面包的配方

相信現在不少人都非常的喜歡吃漢堡包 , 漢堡包的制作原料非常簡單 , 肉 , 生菜 , 番茄 , 洋蔥 , 沙拉 , 再加上面包 , 只要是愛吃面包的人都一定喜歡吃漢堡包 , 其實漢堡包里面的肉排會更好吃一些 , 味道也是相當美味的 , 一般漢堡包也有很多的配方和做法 , 比較常見的就是油炸漢堡面包 。

油炸漢堡面包的配方

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小訣竅
【油炸漢堡面包的配方】 漢堡內餡: (按照喜好準備即可) 黃瓜,番茄,生菜,培根,沙拉醬 1.黃瓜洗凈切片 , 番茄洗凈切片,生菜洗凈瀝水 2.培根現吃現煎比較好吃 , 沙拉醬按自己口味選擇即可,也可以使用一些番茄 制作湯種: 另取25克高粉加入到125克涼水中 , 攪拌均勻 , 放到小鍋里 , 用中小火 , 不停攪拌 , 至面糊濃稠離火 , 即成湯種,取92克使用即可 第一次發酵時 , 用手指蘸干面粉 , 插進面團 , 若小坑很快回縮則發酵未完成 , 反之則發酵完成;可以在鍋里放熱水 , 或者微波爐,烤箱里放熱水,將需要發酵的面團放到大小適合的容器 , 蒙保鮮膜 , 放到里面鍋里 , 或者