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下面條怎么打荷包蛋

小知識

荷包蛋面條這種做法相信大家在平時都有吃過吧，我們想要做好好吃且美觀的荷包蛋，我們是需要下一點功夫的，比如我們想要荷包蛋煮的時候完整，我們就應該要在水煮開之后熄火，然后將雞蛋打入水利煮三分鐘左右就可以撈起來了，然后在撒上香料等就可以吃了，關鍵是要先煮好面條 。

下面條怎么打荷包蛋

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材料：雞蛋二只，麥面75克，適量的蔥花 。
做法：
1.將雞蛋去殼打散備用 。
2.鍋內倒入適量的食油，開中火，倒入蛋液將蛋煎熟取出裝入碗內，然后放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花、食油、醬油備用 。
【下面條怎么打荷包蛋】 3.鍋內放入適量的水大火煮開，放入面條燒煮，進過三次的燒開加水，面熟后撈出也裝入雞蛋碗內，然后加入面湯拌勻即可 。