田螺是比較常見的一種水產品，它的味道鮮美，營養價值也是非常不錯的，很多人都比較喜歡吃水煮田螺，在吃水煮田螺的時候一定要徹底的清洗干凈，畢竟它里面的泥沙比較多，可能還會攜帶一些病菌，所以說在這方面一定要徹底的清洗，清洗以后就可以進行制作了，我們來看一下水煮田螺的做法 。
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注意事項
第一次水煮是為了殺菌、去泥腥 。
一定要在炒的時候放鹽，鹽味才能滲透進去，煮的時候再放鹽就入味不了了 。
如果有帶點肥肉的前腿肉，放一點進去，味道更鮮美 。
【水煮田螺的做法大全】 螺絲選石螺而不是田螺 。
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