以瘦為美健康更重要 _以瘦為美

據資料統計，全世界肥胖癥患者正以5年增加一倍的勢頭上升。在我國，肥胖人數超過8000萬，超重人數則是肥胖人數的三四倍。肥胖已經成為一個日益突出的社會醫學問題。近日，上海瑞金醫院和重慶太極集團聯合開辦了國內首屆“極度肥胖者綜合治療班”，從全國各地招募了10多名極度肥胖患者，由專家免費為他們制訂相應的綜合治療方案。如何正確認識肥胖？如何科學進行減肥？帶著這些問題，筆者最近采訪了中華醫學會內分泌學會委員、上海瑞金醫院內分泌科主任寧光教授。
怎樣才算肥胖

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衡量人是否肥胖，有一個國際醫學標準，即“體重指數（bmi）” 。計算方法是將你的體重（千克）除以身高（米）的平方。當bmi大于等于25時，就屬于肥胖了。超重者則指bmi大于等于23的人群。如果你屬于這兩類人，那么就有必要關注自己的體重了。因為，肥胖將引起一系列健康問題。
肥胖有何危害
【以瘦為美健康更重要】 肥胖和超重會伴發心血管和營養代謝等方面的嚴重疾病。目前，醫學界已將肥胖與艾滋病、吸毒、酗酒并列為世界四大社會醫學問題。醫學界公認的“死亡五重奏”：高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、腦卒中的發病，已被證明與肥胖和超重有關。而且，這可怕的“五重奏”，可能是21世紀威脅人類健康和生命安全的頭號殺手。因此，世界衛生組織（who）已確認肥胖是一種疾病，并向全世界宣布“肥胖癥將成為全球首要健康問題” 。
需要補充的是，減肥后體重易反彈人群和長期體重波動人群，同樣存在健康問題。體重大幅度反彈會打亂神經系統功能的相對穩定性，還會增加患心臟病的幾率。而體重波動會影響脂肪代謝，脂肪代謝的變化則是冠心病的重要危險因素。
由此可見，肥胖已經不再是一種“富態”了，人們的傳統觀念應該改變。對于肥胖，再稱之為“發福”已不恰當，因為“發胖”只會帶來“禍” 。如果一味聽之任之，它必然會妨害生活、危及生命。
顯然，減肥對肥胖者和超重者來說非常重要。但是，為什么減肥效果總是不明顯，或者體重不停地反彈呢？的確，減肥過程中會遇到各種各樣的問題，只有了解正確的減肥方法，才能更有效地減肥。
走出減肥誤區
先來看一些不正確的減肥方法。人們在減肥時往往會走入一些誤區，還容易輕信減肥品市場的大量保健食品。實際上，保健品并沒有真正意義上的減肥作用，只是通過節食、瀉下和替食等方式來達到減肥效果。
節食藥物刺激人們的食欲中樞，使人服用后不吃不喝也不覺得餓。這樣的藥物中，通常含有危及心臟的興奮劑，會導致心臟瓣膜的損傷，還會產生腹瀉、頭暈等多種不良反應。藥物加速新陳代謝雖達到了減肥效果，但在很大程度上損傷了人體的健康。
而以腹瀉為主的減肥中藥，通過減少腸胃道的吸收和脫水達到減肥目的。這會引起人體水電解質紊亂，還會造成營養中斷，帶來虛脫、低血糖等后果。體重反彈，精神委靡不振更是常見。
替食則是采用進食低熱量和不易吸收的食物產生飽腹感。這會導致營養不良，而且體重同樣容易反彈。
現在，許多年輕愛美的女性為了快速減肥而采取節食挨餓的方法，也是不科學的。節食時的體重下降，大部分是由于水分的丟失，而在隨后進食中卻可能由于脂肪和蛋白的增加而導致體重再次反彈，而體重波動的危害前文已經提及。同時，這樣的減肥方法還容易造成體內營養素的缺乏。因此，節食挨餓有害無益，是極不可取的。
提倡健康減肥
因此，肥胖者和超重者應當進行健康減肥。醫學專家建議，首先，要建立合理的飲食結構，忌吃“四高”食品，即“高脂、高糖、高熱、高鹽”食品。其次，要有適度的運動，每天應當進行約20分鐘的有氧運動，如散步、慢跑、游泳、騎自行車等。三是培養健康的生活方式，糾正如常吃甜食、宵夜、飯后即睡等不良生活習慣。最后，也可以配合一定的藥物治療。這些藥物必須經過國家藥品監督管理局的審查，不危害身體健康。必要時還可求助于醫生，以得到正確的用藥指導。當然，減肥不是一天兩天的事，關鍵在于持之以恒。