提起阿膠，大多數人都不陌生，大家都知道阿嬌是用來滋補身體的，尤其是女性朋友，經常吃阿膠對身體健康是很有好處的，由于女性特殊的生理特性，是很容易造成貧血或者是氣血不調的，如果不及時調理，是會嚴重影響女性的身體健康，阿膠用來補血補氣是再好不過的，那自己如何做阿膠糕呢?
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阿膠的選購
【阿膠糕的配料_自己做阿膠糕_自己制作阿膠糕】 阿膠一般呈整齊的長方形或方形塊 。通常長約8.5cm，寬約3.7cm，厚約0.7cm或1.5cm 。表面棕褐色或黑褐色，有光澤 。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明 。氣微，味微甘 。本品水溶液呈紅茶色，透明，清而不濁 。
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