栗子屬于堅果嗎 _生活百科

栗子這種食材相信大家在平時應該都有吃過吧，它是屬于堅果的一種，一般我們食用是需要炒熟的，而炒熟之后要立即食用比較好吃，不像其他的堅果一樣，不能保存比較長時間，因為涼了的栗子是不好吃的。栗子這種食材含有很多的淀粉酶以及纖維素，對于我們腸胃的消化是很好的，大家可以了解一下。

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栗子九月上旬成熟;錐栗，亦稱珍珠栗，分布于長江流域和江南各地，以福建·建甌為上品。
【栗子屬于堅果嗎】 殼頭內包藏一卵形的堅果，味同板栗。河北承德寬城地區板栗含有機成分鐵，因此特以有機板栗著稱。