能量攝取的理想平衡：60%糖分、15%蛋白質、25%脂肪 。值得注意的是，不只是食油，肉類和魚類也含有脂肪，所以每日的食油標準應為1湯匙，也可以考慮用比較省油的不粘鍋炒菜 。總而言之，控制你的飲食，戒掉無益的煎炸食品，注意每餐卡路里的吸收——不用節食，只是吃得更聰明和更健康，再加上適量運動和足夠的恒心與毅力，減肥其實并不難 。

文章插圖
進食過量自測表
進食時做其他事情(沒有進食意識)
經常吃零食
飯后經常吃甜品
喜歡濃烈的味道
不吃早餐，只吃午餐或晚餐
咀嚼食物的次數，每一口約10次以下
經常帶備用食品如餅干等在身邊
【是否進食過量】 經常飲用果汁類飲品
經常飲酒
不喜歡吃蔬菜
喜歡吃煎炸食品
喜歡吃肉類多過魚類

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