檸檬雞湯的做法步驟是什么？ _生活百科

相信大家都燉雞湯來吃過，今天為大家推薦的是檸檬雞湯，這道雞湯的味道非常鮮美，而且具有很好的滋補作用，除了檸檬之外，還可以加入其他很多食材，甚至可以加入一些藥材，需要提醒注意的是，懷孕期間的女性最好不要吃雞湯，還有就是過度肥胖的人也最好不要吃，下面來學學檸檬雞湯的制作方法。

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山藥燉雞湯
材料
農家雞1只，山藥1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽
做法
1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。
3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。
5、放入姜片蔥結。
6、煮開后轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。（因為用的是鑄鐵鍋，燉湯比一般鍋子要省時，所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間哦）
【檸檬雞湯的做法步驟是什么？】 7、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
8、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可。