花生衣怎么去掉？ _生活百科

很多人在平時的生活中都是比較喜歡吃花生的，不過在吃花生尤其是散裝花生的時候，需要先將其堅硬的外殼剝開，然后在將其表面的花生衣剝掉，這一過程的操作實在是有一些繁瑣。對于一些沒有耐心的朋友來說，這么吃花生簡直就是煎熬。其實剝掉花生衣還是有很多方法的，那么這些方法是什么呢?

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5、泡發冷凍再曬干
【花生衣怎么去掉？】 把花生泡發，帶水一起放冰箱里冰凍，24小時后拿出來解凍，撈出來烈日下曬干，這個時候花生皮都干癟破裂了，稍微搓一下，或是用鍋鏟拍碎，即可去掉花生衣。
6、和沙揉搓
如果有干凈的沙子，找個篩子篩選一些粗砂，把花生米混到粗沙子里，然后穿上手套，用力猛搓花生沙子混合物，也可以把花生用布包起來猛搓，在摩擦力下，花生皮很快去掉，最后用粗孔篩子篩掉沙子即可，用水沖掉花生衣。這個方法對各種花生都管用，不必在乎干濕。