材料:花生400克，雞蛋2枚，油、鹽、料酒、十三香、面粉；
步驟：
準備花生、雞蛋、面粉；
2.將花生倒入大容器中，加入雞蛋，加入適量鹽、料酒和十三香；
3.慢慢倒入面粉，邊倒邊攪拌 。攪拌均勻；
4.將油倒入熱鍋中，油多一點；
5.加入混合花生 。轉小火；
【花生米400克、雞蛋2枚、油適量、鹽適量 雞蛋面粉怎么做掛漿花生米】6、用筷子把花生米攪拌開，別粘在一起 。慢慢炸至金黃色 。

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