【“酒越陳越香”只要是密封的(就是沒開封的 瓶裝白酒會過期嗎)】“酒越陳越香”只要是你封閉的（就是沒打開的）遮光蔭涼儲存那么就沒有保質期不容易到期，酒越陳越香酒越陳越香，這會對純糧酒和米酒而言，是有道理的 。而對低度酒，如啤酒、白酒而言，就并非這般了 。由于純糧酒在存儲的過程當中，可使酒里的雜醇慢慢的空氣氧化，形成芬芳酯，并使酒里的溴化氫蒸發 。與此同時，酒分子和水分造成聚合作用，使酒香醇，辛辣食物感減少或消退，因此酒是越陳越香 。但啤酒里的微生物菌種非常容易生長發育繁育，使酒質變，造成怪味 。因而，啤酒什么的低度酒不適合長期存儲 。

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