1、其實現在的紫菜做工都挺好,紫菜在加工前都進行了清洗 , 大部分紫菜都不需要清洗,直接下鍋煮就可以了,這種紫菜是免洗紫菜,包裝上會注明“免洗”這兩個字,我們買的時候仔細看一下就好了,這種免洗紫菜進行包裝前,進行了清洗和干燥,已經很干凈了,烹飪時可以放心食用 。
【紫菜要洗過再煮嗎】2、不過也會遇到需要清洗的紫菜,這種紫菜沒有免洗兩個字,那么直接下鍋的話 , 可能會有沙子之類的臟東西 , 所以遇到這樣的,還是清洗干凈為好 。
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