1、蔥丶姜丶蒜丶肉片切好備用
2、蘿卜削皮、蝦洗干凈備用
3、鮮蝦去頭剔去蝦線備用 ， 鍋里放油 ， 加姜絲蝦頭煸出蝦油
4、放入蘿卜絲翻炒片刻
5、加入大蝦足夠的水，蘿卜絲炒段生后，放入蝦炒一會兒，加少許水，開鍋后盛出
6、這道菜有湯才好吃，燒開 。蓋蓋燜一分鐘 ， 加鹽調味，出鍋即可
【蝦和蘿卜的做法】7、一碗鮮美的蘿卜絲燉蝦(喜歡吃香菜的加少許會更鮮美）
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