1、臘味芋泥的用料：香芋1個、臘肉2兩、臘腸1條、鹽、糖適量 。
2、芋頭切片隔水蒸約15分鐘 。
3、打散已蒸熟的芋頭 。
4、臘味落鍋炒香 ， 把逼出來的油去掉 。
【臘味芋泥如何做】5、加入芋泥炒 ， 邊炒邊加油 ， 同時放入鹽、糖適量，把所有材料一同炒上兩、三分鐘即可 。
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