1、牛柳切成細(xì)絲,用4勺大喜大烤肉醬、少許色拉油腌制半個(gè)小時(shí)左右 。
2、雜蔬粒入開(kāi)水鍋中焯燙備用 。
3、將面團(tuán)的所有材料放入面包機(jī)內(nèi)攪拌均勻,然后發(fā)酵至2倍大 。
4、取出揉勻,按盤(pán)子大小分割成3份 , 在盤(pán)底刷層黃油,放入面團(tuán)壓成模具大小,在面餅上用叉子叉些小孔防止烤過(guò)程中鼓起 。
5、刷上一層大喜大烤肉醬和番茄醬的混合物,撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎 。
【家里做牛肉披薩的簡(jiǎn)單方法】6、放上馬蘇里拉(這個(gè)根據(jù)個(gè)人口味放,多放些拉絲的效果會(huì)更好些的),撒上雜蔬粒,均勻地?cái)[上腌制好的牛柳 。
7、入預(yù)熱好的烤肉200度,中層20分鐘,取出 , 再放上一層馬蘇里拉,撒上披薩草和現(xiàn)磨的黑胡椒碎,在面餅邊緣用大喜大烤肉醬薄薄地刷一層,繼續(xù)烤至奶酪溶化即可(大約5分鐘的時(shí)間吧) 。
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