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求小熊電燉盅食譜最好是電子食譜

生活百科食譜


求小熊電燉盅食譜最好是電子食譜

文章插圖
涼瓜酸菜瘦肉湯材料：瘦豬肉60克，涼瓜一條，咸酸菜梗60克 。
做法如下：
【求小熊電燉盅食譜最好是電子食譜】1、涼瓜洗凈 ， 去瓜核 ， 切幾件 ， 咸酸菜梗洗凈 ， 切件，瘦豬肉洗凈，切件 。
2、把涼瓜、瘦肉放進鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，放咸酸菜梗，再煲20分鐘，調味供用 。
淮杞響螺煲雞湯材料：老雞一只，新鮮響螺一只，瘦肉一斤 ， 老姜一塊，淮山、杞子、沙參、玉竹共三兩 。
做法如下：
1、老雞買回來清洗干凈，斬成粗塊 。
2、新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下 。
3、瘦肉也清洗干凈切粗塊 。老姜切數片 。
4、藥材用清水略洗 。取一大湯煲，柱滿清水煮滾 ， 把所有材料放在煲中，大火煮約一小時，轉細火續煮三四小時，最后用鹽調味即可 。