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馬蘇里拉奶酪能直接吃，雖然說(shuō)奶酪的味道比較淡，但是相對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)比較容易接受 。mozzarella奶酪味道不濃 ， 拉絲效果出色，一般用來(lái)制作比薩 。平時(shí)吃披薩時(shí)能拉起來(lái)絲就是因?yàn)榧恿诉@種奶酪 。
【馬蘇里拉奶酪可以直接吃嗎】奶酪(cheese)，又名干酪 ， 是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌 ， 但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富 。