文章插圖
1、將豬蹄放入鍋中煮20分鐘左右，用錘子砸豬蹄的蹄甲即可去除 。
【豬蹄的腳趾甲怎么弄下來】2、豬蹄是人們喜歡食用的營養(yǎng)佳品，中醫(yī)認為，豬蹄性平，味甘咸 。具有補虛弱，填腎精，健采膝等功能 。
3、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分 。它含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，對老年人神經(jīng)衰弱(失眠)等有良好的治療作用 。

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