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鮮牛奶可以冷凍保存嗎？

小知識

很多人平時都喜歡喝牛奶，牛奶中含有人體所需的很多種營養物質，經常喝牛奶對身體健康的好處也是很多的，尤其是晚上睡覺前，喝一杯牛奶，對于睡眠是很有幫助的，但是我們有時候一次性會買很多的鮮牛奶回家，但是鮮牛奶的保存就顯得很重要，鮮牛奶可以冷凍保存嗎?

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盒裝純牛奶宜常溫保存
平時購買的盒裝純牛奶其保存方法說明上也寫著常溫保存，這是因為盒裝牛奶是預先經過用134℃～135℃的超高溫滅菌過的牛奶，這使得牛奶中的有害細菌和微生物全部被殺滅，但其營養成分不受影響，然后采用密封包裝，即可隔離外界空氣，不再受到細菌等污染，在這樣的條件下，只需將盒裝牛奶放于陰涼處即可避免牛奶中的營養成分遭受陽光破壞而長時間保存，通常存儲時間可長達6個月以上 。
袋裝純牛奶宜冷藏保存
【鮮牛奶可以冷凍保存嗎？】 但市面上出售的袋裝牛奶僅僅是把鮮牛奶加熱到65℃左右，殺滅部分牛奶中的微生物和細菌，因此保存要求會相對較高，需要在4℃左右的環境中冷藏，才能防止袋中牛奶的微生物變得活躍，引發牛奶變質，所以袋裝純牛奶宜冷藏保存，一般保存期限為30天左右 。