無論是哪一種魚肉中都含有豐富的蛋白質，所以多吃魚肉是有助于補充身體營養以及推動孩子的健康發育 。而鯰魚也是一種特別受人歡迎的魚種類，但是在處理鯰魚的時候要將鯰魚的腥氣完全去除卻是非常困難的 ?？墒侵谱鞣椒ㄕ_的話，可以讓鯰魚發揮出美味的味道，因此怎樣燉鯰魚會更好吃?
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鯰魚湯
材料蘿卜干，鯰魚，姜絲，芹菜，色拉油，雞精，芹菜珠
做法
【怎樣燉鯰魚好吃】 1.蘿卜干先切片泡一下水煮出來的湯才不會太咸 。
2.把水煮開后先放蘿卜干煮片刻后放鯰魚姜絲煮15分鐘至鯰魚熟，(我鯰魚切得大點而且有一邊的鯰魚頭所以煮的時間長點，
3.如果是切薄片的鯰魚煮的時候就要短)調入色拉油，雞精撒上芹菜珠即可.
4.因為蘿卜干是咸的所以這個湯就不用下鹽了.這湯很鮮甜，有空你也試試
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