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你知道哪些品種的蘑菇嗎 蘑菇種類

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【你知道哪些品種的蘑菇嗎 蘑菇種類】

你知道哪些品種的蘑菇嗎 蘑菇種類

白蘑菇：也叫雙孢蘑菇、大肥菇，是一種草腐生菌，始于法國的，畢竟現在培養非常廣泛，味道鮮美 。
平菇：也叫做平菇、暗菇，是一種木腐菌類，生長發育在失去生命力的木段上 。平菇是以花菇等級最大，特別是天百花菇 。
金針蘑：是一種木腐菌，又被人稱為樸菇、金菇，并且其遍布非常廣泛，銷售市場上更是深受顧客青睞，還被人稱為益智類菇 。
香菇：也叫耳尖、凍菌，其菌蓋似珍珠貝或是舌狀，又被人稱為耗菌，歸屬于木腐菌類，具有較強的溶解有機化合物水平，營養成分由來普遍，抗性很強 。
滑菇：也叫滑子菇、珍珠菇等，屬木腐菌，滑菇關鍵分布于中國和日本，是一種食品藥品兼用型蘑菇，味道鮮美，是熬湯的佳品 。
猴頭菇：外觀設計像猴頭，食藥同源兼顧的食用菌菌種，肉質地 。
茶樹菇：別名是柱型田頭菇，食藥用菌，中溫型食用菌菌種 。別的類型：草菇、竹蓀、牛肝菌、香菇、白蘑菇等 。
海鮮菇：是很鮮美的蘑菇，有兩種種類，純白色的叫白玉菇，褐色的叫蟹味菇 。海鮮菇口味很細嫩 。
香菇：蘑菇這個梗又圓又粗像雞翅，因此有人稱它為雞腿菇 。