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山楂的營養價值是多少 零食山楂片的功效與作用

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營養價值：1、山楂含有較高的熱量 ， 含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等 。
2、山楂中維生素的含量極高 ， 僅次于紅棗和獼猴桃 ， 此外胡蘿卜素和鈣的含量較高 。
3、山楂葉中含有黃酮類化合物 ， 為果實含量的20倍 。
山楂（Crataegus pinnatifida Bunge） ， 又名山里果、山里紅 ， 薔薇科山楂屬 ， 落葉喬木 ， 高可達6米 。
在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布 。
【山楂的營養價值是多少 零食山楂片的功效與作用】核果類水果 ， 核質硬 ， 果肉薄 ， 味微酸澀 。果可生吃或作果脯果糕 ， 干制后可入藥 ， 是中國特有的藥果兼用樹種 ， 具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰等作用 。