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滇紅大金針沖泡方法及儲存方法 滇紅大金針屬于什么茶

生活經驗經驗分享


滇紅大金針沖泡方法
原材料：滇紅大金針5克
方法：
1、先倒進開水將茶具（容積250mL）及茶具濕熱，再倒入茶；
2、待水逐漸燒開以后，略微制冷至水溫90~93度以上，再沖泡（水溫不適合過高）；
3、蓋緊茶壺蓋，不得超過5秒，前1~6泡無需悶，立即出湯，就可以喝；
4、第7~14泡的沖泡期為10~20秒，之后每一次沖泡時長增長（依個人口味深淺來定）；
5、持續沖泡10道之上，香味依然清香，蜜香和果香味相融，相輔相成，令人回味無窮 。
Δ沖泡關鍵點：
1、水溫不能過于高，90~93度較為合適；
2、沖泡時無需悶，立即出湯就可以 。
三、滇紅大金針存儲方法
【滇紅大金針沖泡方法及儲存方法 滇紅大金針屬于什么茶】滇紅大金針要想儲存得好得話，一定要有恰當得當的存儲方法 。一般可放置于密閉式干躁容器中，遮光、避持續高溫，用錫紙或錫箔瓶裝茶比較合適 。若條件允許，用紫砂罐或錫茶葉罐為宜，玻璃瓶難以保證也不會有自然光照射到，可是玻璃密封罐最劃算，總而言之，大金針滇紅茶儲存幾個必備條件是：閉光、密封性、常溫下、勿潮 。