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青背魚營養專家及醫生建議人們多吃 青背魚是什么魚

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1.青背魚是沙丁魚、金槍魚、魚、秋刀魚、竹策魚、真青魚、麻青魚、鯡魚、雷魚、鳳尾魚等 。
【青背魚營養專家及醫生建議人們多吃 青背魚是什么魚】2.青背魚含有獨特的魚油EPA和DHA ， 這兩個是科學家所說的「奧米茄三型不飽和脂肪酸」 。如果人們長期吸收魚油 ， 可以幫助稀釋血液 ， 降低膽固醇含量 ， 軟化血管 ， 緩解炎癥反應 ， 預防和控制動脈硬化、高血壓、心肌梗死、腦梗死等心血管疾病 。而且 ， 根據最近對動物的研究 ， 它們也有助于預防結腸癌 。因此 ， 營養專家和醫生建議人們多吃青背魚 。