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過山鯽口感不好,營養價值也不高 過山鯽為什么沒人吃

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【過山鯽口感不好,營養價值也不高 過山鯽為什么沒人吃】

過山鯽口感不好,營養價值也不高 過山鯽為什么沒人吃

因為這樣的魚原本長得難看，看上去臟兮兮，又習慣在污水溝、濁水中主題活動 。過山鯽身穿很厚的盔甲，它魚鱗片太聚集，相當不容易刮去，加上它背鰭上面還有硬刺，硬刺輕微毒副作用，被扎到之后特別疼，操作起來比較麻煩，并且過山鯽口味不太好，營養成分也不是很高 。
過山鯽是攀鱸的別稱，是攀鱸科、攀鱸屬中小型亞洲地區魚類 。體橢圓狀，側扁 。頭圓鈍，吻短，眼略大 ?？羟肮潜灰约∧w，外緣有鋸齒狀 。口端位，口裂略斜，后面達眼中間的下邊 。領齒細微 。鰓蓋各骨都有鋸齒狀，鰓蓋骨與下鰓蓋骨邊緣的呈棘狀 。鰓蓋膜痊愈，不連于頰部 。頭體都被鱗，體部為略大一點的櫛鱗；背鰭與臀鰭都有鱗鞘 。側部在體后側斷折，左右二線或者有重合 。背鰭與臀鰭均長，尾柄比較短而高 。魚鰭環形 。體淺綠色 。體測大約是10條墨綠色橫條紋，花紋或破裂為色斑 。鰓蓋邊緣在二強棘間的凹陷處有一黑色斑 。魚鰭底材另有一暗大黑斑 。
攀鱸喜棲居于水流量緩慢水溝和水塘中，幼魚關鍵攝食小型水生物，如魚兒和小蝦米等，為雜食性魚類 。在人工培育環境下，通過訓化后能攝食人力濃縮飼料 。適合生長發育的pH6-9，水的溫度范圍包括18-35℃，適宜生長發育水的溫度25-30℃，水的溫度小于15℃時終止攝食 。產自東亞和東南亞地區等地區 。