1、選擇大顆粒大米，比如珍珠米 ， 顆顆飽滿圓潤，做飯的時候能很容易吸收鍋內(nèi)的美味 。
2、淘兩次大米 ， 洗去大米表面的一些懸浮雜質(zhì)和灰塵，以免影響大米飯的口感 。
3、用凈化水做飯，使用凈水器先把我們的飲用水凈化一下 ， 去除水里面的雜質(zhì)，讓大米的味道能充分展示 。
4、加一小作鹽，在米飯到了開始沸騰的時候，加一小作的鹽可以讓大米充分的入味 。
5、加3滴醋 ， 在米飯開始沸騰的時候，高溫下的醋可以很快氧化大米 ， 能讓大米白皙和提鮮提味 。
6、加3滴白酒，在米飯沸騰的時候和三滴醋一起加入 ， 在高溫下醋和酒會發(fā)生化學反應，能生成有特殊香味的乙酸乙酯，飯的味道鮮美十足，美味可口 。
【電飯鍋怎樣做飯好吃又簡單】7、使用全自動電飯煲 ， 整個做飯過程中只揭開一次鍋，加入鹽、醋和酒，然后就不再揭開鍋蓋了，保證鍋內(nèi)的美味不隨著水蒸氣而流失 。
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