夏季如何通過飲食補充營養 _夏季

【夏季如何通過飲食補充營養】綠豆湯里加點鹽由于夏天人體出汗多，可以經常喝點含鹽的水，如淡鹽水、鹽茶水、鹽綠豆湯等。雖然世界衛生組織曾給出科學吃鹽的建議，即每人每天不宜超過6克，但夏天可以適當增加一些。之所以要喝這些含鹽飲料，是因為其中含有大量的鈉、鉀等礦物質，可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質流失。出汗后如果單純補充水分，會越喝越渴，既達不到補水的目的，還可能導致體溫升高、小腿肌肉痙攣、昏迷等“水中毒”癥狀的發生。此外，喝鹽水時最好適量加些糖，以補充機體的能量消耗。
出汗不多喝白開水夏天如果不是大量出汗，平時可以喝白開水和茶水。白開水中富含多種礦物質和微量元素，能夠調節人體內平衡，這是普通飲料所無法達到的。
喝水的方法也有講究大口豪飲雖然一時痛快，卻使排尿和出汗量增加，導致更多的電解質流失，還增加了心血管、腎臟的負擔，容易使人出現心慌、乏力、尿頻等癥狀。水喝得太快太急，容易與空氣一起吞咽，引起打嗝、腹脹。合理的喝水方法應該是少量、多次、慢飲。特別是夏天戶外活動結束后，不宜立即飲水，應稍作休息，不要一次喝得太多。
乳酸菌飲料適合夏天喝市場上的飲料各種各樣，其中乳酸菌飲料和茶飲料比較適合夏天飲用。乳酸菌飲料的含奶量比較低，在總體營養價值上不如酸奶，但喝起來更解渴。其中的活性乳酸菌對人體非常有益，能促進營養的吸收、調節胃腸道功能。有些乳酸菌飲料還添加了人體所需的鈣和維生素，可以起到一定的補充營養作用。
清新爽口的茶飲料茶飲料具有利尿、防暑降溫的功效，還有抗氧化、抗疲勞的作用，也適合夏天飲用。同時，茶飲料和茶水一樣，其中含有維生素A和維生素E，有助于保護皮膚，減少紫外線輻射的影響。至于年輕人非常喜愛的碳酸飲料，專家指出，它雖然解渴，但除了熱量，幾乎沒什么營養成分，而且含糖量比較高，多喝容易引起肥胖和糖尿病，尤其不適合孩子飲。