如何做肉餡尖椒 _如何

【如何做肉餡尖椒】介紹一種肉餡尖椒的做法。
尖椒一切為二。
將調好的肉餡賽入尖椒，尖椒開口處沾點淀粉。
油溫五成熱放入尖椒炸。
炸至尖椒起皮變色撈出控油。
鍋中起油，放入蔥蒜爆香，放入生抽。
加一勺水，放入尖椒。
加入鹽和雞精。
鍋開后加入淀粉勾芡，大火收汁即可。