1、準備淡奶油液體、攪拌器、檸檬，將買來的淡奶油儲存在適當條件下，將未打發(fā)的奶油待完全解凍后取出 。奶油打發(fā)前的溫度高于10℃或者低于7℃都會影響奶油的穩(wěn)定性和打法量，將奶油倒入攪拌缸內(nèi)，可以適當添加一些檸檬 。容量在攪拌缸的10%-25%，用手攪拌或者攪拌機攪拌都可以，如果用攪拌機，中速或高速打（160-260轉(zhuǎn)/分） ， 打發(fā)完成即可食用 ， 要放在冷藏柜中儲存 。
【直接吃的奶油是怎么做的】2、奶油（Cream）是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油，經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品 。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養(yǎng)豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料 。

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