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仔細(xì)察看包裝上的營養(yǎng)配料表 。有機(jī)糖和可消化分解為葡萄糖的碳水化合物,比精制糖危害性要小 。盡量少選用添加了甜蜜素、糖精、安塞蜜等高效甜味劑的食品 。較為健康的為低聚糖和糖醇類食品 。
低脂和無脂食品并不代表無糖 。一些低脂或無脂食品往往會(huì)加入糖分以改善其單調(diào)口味 。例如低脂或無脂酸奶 。
當(dāng)代人緊張的生活節(jié)奏,促使超市貨架上的各種方便烹飪醬料供不應(yīng)求 。面醬、番茄醬、沙拉醬等,所提供的熱量有一半都來自糖分 。
很多加工果汁含糖量超過正常量 。這些飲料采用大量甜味劑增加口感,使人產(chǎn)生飽腹感并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。
【你吃了多少看不見的糖?】大多數(shù)酒精類飲料也含有糖分,最典型的是葡萄酒 。葡萄酒在發(fā)酵過程中需添加糖分以適量提高酒精度 。發(fā)酵后 , 葡萄酒中還會(huì)有殘留糖分 。在您享用葡萄酒的同時(shí),您也在同樣享用“甜蜜” 。
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