阿膠粉怎么喝 _生活百科

阿膠是山東省的一種特產，以阿膠為原料可以做成阿膠粉和阿膠糕，其中阿膠粉是人們經常選擇的一種補品，尤其對于女性來說，多吃阿膠會對皮膚有好處，可以補充膠原蛋白和維生素，阿膠粉可以加一些牛奶和蜂蜜。在沖阿膠粉的時候水溫一定不要太高，否則會破壞其中的營養成分，下面給大家具體講解一下吃法。

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(1)阿膠加牛奶
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，取200毫升熱牛奶，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中。溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。也可取一些奶粉，與阿膠共同放入杯中，再用熱水(80攝氏度左右)沖兌攪拌。可根據口味，加入適量的冰糖或白糖。補血潤肺，補充鈣、鐵等各種營養成份，口味純正，強身健體，老少皆宜。
(2)阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6克，溶化，紅糖適量調味，飲湯食棗，具有養血健脾的效果。
(3)阿膠雞蛋湯
阿膠10克，砸碎，雞蛋一只，阿膠加水一碗微波爐燉化，雞蛋調勻后加入膠汁中煮成蛋花，糖調熱服。具有滋陰養血的效果。
(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍
【阿膠粉怎么喝】 阿膠15克，黃芩、黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個，攪勻。每日3次溫服。具有養肝補血的功效。成品可選用阿膠補血膏、復方阿膠漿等。