蝦子這種食物是可以和很多食材放在一起煮的 ， 這樣的話就可以使得食材當中的味道變得更加鮮美一些的 ， 不過很多人在烹飪蝦子的時候就會感覺到煮不熟的 ， 會讓味道不是那么好的 ， 其實對于蝦子來說還是需要煮一段時間的 ， 只有這樣才可以使得蝦子當中的肉質更加的入味一些的 ， 防止味道單調 。

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制作流程
1 ， 把大蝦后背剪開挑出腸線 ， 沖洗干凈 ， 用適量食鹽和料酒拌勻 ， 腌10分鐘就成;
2 ， 油鍋加熱到9成熱 ， 倒入腌好的大蝦 ， 炸上1、2分鐘撈出;
3 ， 油鍋再加熱到9成熱 ， 把炸了一遍的蝦倒入 ， 再炸2分鐘 ， 控油撈出;
【蝦子一般煮多久才熟】 4 ， 裝盤 ， 均勻撒上椒鹽

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