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魷魚炒什么菜好吃

小知識

魷魚在日常生活中是我們經常吃的食物，吃過魷魚的人都知道，魷魚吃起來是非常爽脆的，而且營養價值也是比較高的，食療價值是很高的，在平時，可以和魷魚搭配的食材也是很多的，魷魚搭配不同的食材，炒出來的菜味道以及口感都是不同的，如果想吃魷魚炒菜，魷魚炒什么菜好吃呢?

魷魚炒什么菜好吃

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洋蔥爆炒魷魚
食材：魷魚、洋蔥、蔥、豆瓣醬、白糖、料酒
做法：
【魷魚炒什么菜好吃】 1、魷魚洗干凈，取用魷魚須，切段待用 。洋蔥切片 。
2、待鍋中水開，放入魷魚，倒入料酒，過水一分鐘，去下腥味 。瀝干備用 。
3、鍋中油熱后倒入魷魚煸炒1分鐘，然后倒入豆瓣醬2匙，不需放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘 。
4、然后倒入洋蔥，繼續翻炒2到3分鐘 。(建議先炒魷魚，洋蔥太容易熟，并且太熟的洋蔥就沒有營養了，也可以把洋蔥炒一下收起來 。)
4、再加一點點糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點蔥花就可以起鍋了 。
點評：洋蔥炒魷魚是一道家常菜肴，原料有魷魚、洋蔥、豆瓣醬等 。烹飪簡單，營養豐富，味道鮮香，下飯極佳 。