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湯豆幼苗是豌豆幼苗 。豌豆幼苗含有鈣，B族維生素、維生素C和胡蘿卜素 。湯豆苗是一道菜，主要由豌豆苗、雞腿菇、柿子椒等制成 。調味后撒一點姜絲，最后加入適量的芝麻油 。
【上湯豆苗是一道菜品,制作原料主要有豌豆苗、雞腿菇、紅柿子椒等 上湯豆苗是什么豆的苗】步驟：
將豆苗取嫩尖、切片、紅柿子椒切成菱形，用沸水焯一下 。
將湯放入沙鍋中，將所有原料煮沸，調味后撒一點姜絲，最后加入適量芝麻油 。
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