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沙井鮮蠔、光明乳鴿、南澳海膽,南澳鮑魚、福永烏頭魚等 深圳美食

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【沙井鮮蠔、光明乳鴿、南澳海膽,南澳鮑魚、福永烏頭魚等 深圳美食】
深圳沙井鮮蠔、光明乳鴿、南澳海膽、南澳大鮑魚、福永烏頭魚等 。
深圳沙井鮮蠔：含有非常高的蛋白，干淀粉等微量元素，被大家稱為“深海牛乳” 。用它佐餐、清蒸的、酥炸，都十分美味爽口 。蠔是深圳最有名的特色產品，以沙井蠔最而出名于世間 。
光明乳鴿：為光明農場四大美食之一，以潤、滑、甜、嫩為特征，滋味濃鮮 。烹調的“光明乳鴿”，因皮脆肉滑、細嫩爽口遭受群眾鐘愛，變成深圳特色食品類 。
南澳海膽：有南方地區獨有的柔嫩，他們一般生存在水位1米多的是石板上、石頭縫里，擁有更好看的金黃，肉質嬌嫩、細嫩，卻帶些怪味 。
南澳大鮑魚：關鍵產于南澳港灣的海崖險要處，尤東側沖的鹿咀為最高 。鮑魚肉很發達，肉質滑嫩脆爽，營養成分尤其豐富多彩，自古以來被稱作“鮑、參、翅、肚”四海味佳品居首 。
福永烏頭魚：關鍵產于中西部合瀾水域咸淡水交界處，更是以福永烏頭魚更為知名 。烏頭魚又被稱為“新魚”，身材較較小正圓形，最重要不得超過500克，全身上下只有一條脊梁骨，肉厚骨少，有利于服用，并且肉味鮮美 。