1、預防心血管疾?。喝裘刻焓秤?0-100克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病 。
2、降血脂：因為薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪) ， 使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖 。
3、促進新陳代謝：薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝 ， 有利尿、消水腫等作用 ， 并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重 。
4、美白肌膚：薏仁因富含蛋白質，可以協助消除班點 ， 使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效 。
【薏仁粉的功效與作用】5、預防和抵抗癌癥：現代科學證實，薏仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用 。
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