原料：新鮮白菜、新鮮蘿卜、食鹽、味精、醋、花椒、冰糖 。
制作方法：
【求酸白菜的和酸蘿卜的制作方法】把要泡的菜洗凈，倒入腌制容器 。往容器內倒入冷卻后的白開水，水不要漫過菜 。往里面倒入鹽，根據水的多少來定 。倒入適量醋，半杯一次性杯即可 ?？砂磦€人口味放入花椒、冰糖 。蓋上蓋子3至4天后打開食用 。
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